Mobiili elintarvikeyritys räjähtää, ja lukemattomat ruokaravintolat haluavat pienen ruokaperävaunun, joka jakaa ruokansa nälkäisten ihmisten kanssa kadulla. Ehkä se' n pizza, hampurilaiset, hot dogit tai ainutlaatuiset kotitekoiset kanarullat. Lyhyesti sanottuna haluat toteuttaa unelmasi gourmet -yrityksestä. Kun haluat toteuttaa unelmasi, on otettava huomioon monia tekijöitä, kuten kustannuksia ja voittoa.

Jokainen yrittäjä, joka haluaa aloittaa liikkuvan ruokayrityksen, tietää, että ruokaperävaunujen investointikustannukset ovat paljon pienemmät kuin fyysisten ravintoloiden. Kuitenkin, kun otat sen käyttöön, löydät monia odottamattomia mutta väistämättömiä kustannuksia.

Kuinka paljon pieni ruokaperävaunu maksaa?

Pienen ruokaperävaunun hinta

Perävaunujen hinta on suurin investointi liikkuvalle elintarvikealalle. Pienen 7–9 tuuman ruokatrailerin hinta voi olla 4 000–6 000 USD. Tämä on tietysti vain perävaunun hinta, eikä se sisällä kaikkia keittiövälineitä. Tämä hinta sisältää vain itse perävaunun, yksinkertaiset vesi- ja sähköjärjestelmät sekä työpöydät. Jos ostat ruoka -auton, hinta on paljon korkeampi, koska se tarkoittaa, että olet ostanut moottorin.

Keittiötarvikkeiden hinta

Pienet ruokaperävaunut sopivat yksinkertaisiin ruokalistoihin. Sinun on vielä valmisteltava varoja keittiövälineiden hankintaan, joka voi olla noin 500–1000 dollaria riippuen ostamastasi laitteesta ja merkistä.

Keittiölaitteet, joita saatat tarvita, ovat:

Paistin

Griddle

Liesituulettimet

Hot dog -kone

Jäätelökone

Höyrylaiva

Kaasuliesi

Jääkaappi

Pakastin

BBQ grilli

Mehulinko

Voit valita tarvitsemasi laitteet ruoan tyypin mukaan.

Muut kulut

Tämä osa kustannuksista vaihtelee osavaltioittain, sinun on kuultava paikallisia sääntelyvirastoja ja markkinoita.

Sisältää pääasiassa seuraavat kohteet:

Luvat ja lisenssit

verkkosivusto

POS -järjestelmä

Palosammutin

Lautaset ja lautasliinat jne.

Muut mahdolliset sekalaiset kulut

Ennen kuin aloitat liikkuvan ruokaperävaunun liiketoiminnan, sinun on lueteltava kaikki mahdolliset kulut mahdollisimman paljon ja arvioitava myynnin kustannukset ja voitot, mikä estää sinua joutumasta taloudellisiin vaikeuksiin tulevaisuudessa.