Lopullinen opas laitteiden valintaan mobiilikahvilaan

Mobiilikahvilan varustaminen voi olla hankala tehtävä useiden tekijöiden vuoksi, jotka sinun tulee ottaa huomioon, erityisesti uusille tulokkaille, jotka todennäköisesti hukkuvat vaihtoehdoista. Kyse ei ole vain keittiölaitteiden valitsemisesta hyvän kahvin valmistamiseen. Terveysmääräykset ja -määräykset edellyttävät keittiökalustoa tulisi pitää yhtä tärkeänä, muuten mobiilikahvilatoimintasi voi joutua pysähtymään pariksi päiväksi. Joten kuinka valita laitteet kahvilallesi? Ohjaamme sinut koko prosessin läpi tässä postauksessa.

 

 

Mitkä ovat mobiilikahvilasisi välttämättömät laitteet?

Vaikka tarvitset valmiin ruoanlaittotarpeen siinä, mobiilikahvilassasi tulisi olla sisustuksen, joka täyttää kaupallisen keittiön standardit asettelun, hygienian ja konfiguroinnin osalta. Tässä on kaupalliset keittiölaitteet, jotka kaikki ruokaperävaunussa on oltava, ja ne ovat välttämättömiä päivittäiseen käyttöön.

 

- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työpöydät:Säännöissä edellytetään, että perävaunun pöytien tulee olla helposti puhdistettavia eivätkä vahingoita ruokaa tai ihmiskehoa. Kaikkien ravintoloiden varusteiksi 201/304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut työpöydät ovat hyvä valinta. Niillä on hyvä kyky kestää lämpöä ja korroosiota, eikä niitä ole helppo muuttaa muotoaan.

 

- Vesiallas:Pesualtaat ovat välttämättömiä, jotta mobiilikahvivaunusi hygieniastandardit pysyvät kunnossa. Sinun on huuhdeltava kupit, puhdistettava astiat ja pestävä kädet usein. Tietysti voit tehdä näitä asioita komissaarissa. Mutta se on vaikeeta, eikö? Sitten tässä on kysymys, jota sinun pitäisi miettiä. Kuinka monta pesuallasta mobiilikahvilassasi on? Joskus pesuallas on paljon pienempi kuin luulit. Valitse pesualtaiden määrä paikallisten terveyskoodien mukaan tarpeidesi sijaan. Esimerkiksi useimmat sääntelijät Yhdysvalloissa pyytävät neljää vesiallasta (3-osastoinen vesiallas ja yhden käden pesuallas) ruokaperävaunuun. Jos kahviperävaunussasi ei ole sitä, joudut maksamaan ylimääräistä vesialtaiden asennuksesta.

 

- Jääkaappi:Jääkaappi auttaa säilyttämään raaka-aineiden tuoreuden ja laadun. Jos maito, kerma ja suklaa ovat välttämättömyystarvikkeita, jotka sinun täytyy tuoda mukanasi, kahvilassasi on oltava kaupallinen jääkaappi niiden säilyttämistä varten. Et halua, että ne pilaantuvat, vaikka ne tekevätkin, jos lämpötila on liian korkea heille, eikö niin? Älä ole huolissasi perävaunun sisätilasta. Voit valita pöytäjääkaapin, eräänlaisen jääkaapin, joka on kiinnitetty pöytien alle.

 

 

 

Keittiökone parhaan kahvin keittämiseen

- Mikseri:Laadukas sekoitin lyhentää kaikenlaisten voimien sekoittamiseen kuluvaa aikaa ja auttaa niitä liukenemaan veteen.

- Kahvimylly:Harvat asiakkaat käyvät kahvilassasi vain pikakahvilla. Tuore kahvi on suositumpaa. Kahvimylly voi parantaa kahvin makua ja rakennetta sekä vähentää happamuutta ja katkeruutta.

- Espressokeitin:Se on kone erittäin tiivistetyn kahvin, nimittäin espresson, valmistukseen, jota voidaan käyttää monenlaisten juomien pohjana.

- Pehmeä jäätelökone:Jäätelö ja kahvi sopivat hyvin kesällä. Laita kahvin päälle pehmeää jäätelöä kerman sijaan, niin asiakkaat saavat erityisen kylmäherkkua.

 

 

 

Ruoanlaittolaitteet myynnin maksimoimiseksi

Ruokalistan laajentaminen on hyvä tapa parantaa myyntiä. Kahvimyynti on hyvä, sopii aamiaisen ja jälkiruokien kanssa. Mobiilikahvilasi varustaminen joillakin ruoanlaittovälineillä antaa sinulle mahdollisuuden luoda innovatiivinen ruokalista. Tässä on joitain kuumia keittolaitteita, joista voit valita:

• Kaasugrilli
• Kaasukeitin
• Leipomoruokauuni
• Kaasuliesi liesi
• Popcornin valmistaja
• Vohvelikone
• Donitsipaistinpannu
• Leivänpaahdin
• Savupiippu kakku uuni
• Voileipägrilli
• Krepin valmistaja
• Jääntekijä

 

 

 

Nyt sinulla on luultavasti kirjoitettu luettelo tarvitsemistasi laitteista. Ennen kuin ostat mitään niistä ankarasti, tässä on toinen kysymys: Kuinka valita oikea laitemalli? Tiedätkö, ruokaperävaunussa käytettävissä oleva tila on yleensä pieni ja sitä on käytettävä oikein. Mitä sinun pitäisi tehdä? Jätä työ meille, ammattimaiselle ruokaperävaunujen rakentajalle! Suunnittelutiimimme pystyy löytämään ihanteelliset keittiökalusteet ja kodinkoneet, jotka sopivat mobiilikahvilamalliisi parhaiten ja optimoivat perävaunun sisustuksen varmistaakseen, että se toimii tehokkaasti työnkulkusi kanssa.

 

Ota nyt yhteyttä ja hanki täysin varustettu mobiilikahvila!