Pomo luopui myymäläbisneksestään ja perusti yrityksen välipala-autolla, ja hänen tulonsa kaksinkertaistuivat

Jos yrittäjyys on elämäsi ratkaisevin askel, niin catering-yrittäjyys on todennäköisin valinta yrittäjyysmenestykseen. Viime vuosina cateringista on tullut monen yrittäjän ykkösvalinta yrittäjyyden matalan kynnyksen ja suhteellisen korkean sijoitetun pääoman tuoton vuoksi. Monet ihmiset haluavat tulla markkinoille saadakseen osuuden.

Mike on yrittäjäarmeijan jäsen. Ennen tätä yrittäjäkokemusta Lao Liu oli perinteinen ravintola, mutta tällaisen liiketoimintamallin kustannukset ovat erittäin korkeat, ja ansaitut rahat jaetaan lopulta kokin ja vuokranantajan kesken. Kaupan oman myymälän voitto on hyvin pieni, mikä on huono asia Lao Liulle. Tilanteen muuttamiseksi Mike ei ole ajatellut keinoa. Hän on kokeillut kaikkia myynninedistämistoiminnan menetelmiä ja asiakkaiden houkuttelemista, mutta vaikutus ei ole ilmeinen. Sattumalta Mike jutteli välipala-auton omistajan kanssa ja huomasi, ettei hänellä ollut huolta tästä asiasta. Välipala-auto on joustava ja sitä voi ajaa missä tahansa suositussa. Sen käyttämiseen tarvitaan vain 1-2 henkilöä. Se säästää myös kalliita kauppojen vuokria, yleishyödyllisiä palveluja, työvoimaa ja materiaaliresursseja. En tiedä kysyn, olen järkyttynyt kysyessäni, tämän välipala-auton kuukausittainen nettovoitto on jopa suurempi kuin Lao Liun kaupan, mikä saa Miken tajuamaan, että on aika muuttaa hänen liikkeensä liiketoimintamallia.